Utilisées dans la prise en charge de la diarrhée, les spécialités ULTRA-LEVURE (Saccharomyces boulardii) sont désormais contre-indiquées chez les patients en état critique ou immunodéprimés.
Cette nouvelle contre-indication fait suite à la survenue chez ces patients de rares cas de fongémie (présence de champignons dans le sang) à Saccharomyces boulardii, d'évolution en majorité favorable mais parfois fatale chez certains patients préalablement en état critique.