Pour prévenir ou corriger la possible déshydratation liée à une gastroentérite chez les jeunes enfants, un soluté de réhydratation orale (SRO) est recommandé (voir VIDAL Reco "gastroentérite de l’enfant").
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Mais que faire si l’enfant ne supporte pas le SRO, même aromatisé, réfrigéré et administré en prises fractionnées, à la cuillère ? Faut-il l'hospitaliser pour une réhydratation intra-veineuse, en particulier en cas de perte de poids ou déshydratation débutante, ou tenter, pragmatiquement, de lui faire boire une boisson sucrée, bien que ce ne soit pas recommandé en raison de leur absence de sel et de leur osmolarité élevée ?
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Afin d’en savoir plus sur la pertinence, ou non, de cette option, Stephen Freedman et ses collaborateurs canadiens ont effectué un essai clinique randomisé en simple aveugle, auprès de 647 enfants âgés de 6 mois à 5 ans sans déshydratation sévère ni facteur de risques (un groupe d’enfants a pris du jus de pommes dilué, l’autre groupe un SRO goût pomme, détails ci-dessous).Â
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Les résultats, publiés dans le JAMA en mai 2016, montrent que pour éviter la déshydratation chez ces enfants à  risque faible et de plus de 6 mois, le jus de pommes dilué paraît au moins aussi efficace avant 2 ans, et plus efficace après 2 ans, que le SRO " goût pomme". Et ce malgré les risques d’hyperosmolarité encourus avec la prise d’une boisson sucrée pendant une gastroentérite.
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